Cantina Castelnuovo Kellerei

Die Cantina di Castelnuovo del Garda, gegründet 1958, hat ca. 260 der besten Weinerzeuger der Zone, eine weitläufige Hügellandschaft süd-östlich des Gardasees. Hiervon stammen die DOC klassifizierten Weine und seit 2001, der DOCG Bardolino Superiore. Die zusammengeschlossenen Mitglieder , Besitzer von mehr als 1100 Hektar Weinberge, liefern die gesamten gelesenen Trauben an die Kellerei von Castelnuovo. Dort werden jedes Jahr ca. 180.000 Zentner Trauben nach modernster Technologie gekeltert um Weine von bester Qualität zu erlangen.