Restaurant Re Teodorico
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P.le Castel S.Pietro 37100 Verona (VR) Tel.: 045 8349990 info@ristorantereteodorico.com www.ristorantereteodorico.com Küchenzeiten: Ruhetag: |
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| VORGERICHTE - Schwertfischcarpaccio mit einer knackenden Salat- und Ingwerkomposition - Stor mit sauerer SoBe und geschmorten Spargelspitzen - Polyp mit Safrangallert und SepiasoBe - Julienne mit weiBen Spargel, FrUhlingssalat, Wachteleier, gerosteten Brotschnitte und ol mit wertvollem Schwarztruffelduft - Kaninchenlende in einer Kasserolle mit Granatapfel und traditioneller balsamischer SoBe - Rinds mit LechssoBe, Champignon Pilze, Rauke und Truffelol ERSTE GERICHTE - Ravioli mit Spargel aus Mambrotta und Morchelcreme - KartoffelkloBe mit Brennessel und Schwanze der "Scampi" - WeiBe Bigoli mit kleinen Tintenfische, Erbsen und Confit Tomaten - Risotto mit "Buscandoli" und Soave WeinsoBe - Maccheroni al Torchio Pastete mit gerauchertem Quark, Auberginen und ButtersoBe - Kartoffel- und Felderkrautsuppe mit knackendem Speck FISCH - Schwanze der 'Scampi' Filet und Fruhlingsgemuse - Goldbraune gebackene in einer kasserolle Seebarbefilets mit WeichweizengrieB - Kleine Anglerrouladen mit fume' Speck, wildem Lattich und Prosecco Wein - Gebratenes Zachenbarschschnitzel in einer Olivenkruste und einer Gemusekomposition FLEISCH - Soranafilet in einer Spargel- und aromatischen Butterkruste - Lammlende mit Gartendufte und Fruhgemuse - Kalbslende mit "Finferli" Pilzefulle - Entebrust mit Gewurze und Honig SUSSIGKEITEN - Quark- und Beerenobstkuchen mit SoBe - Karamelvanille Creme Gelee mit Rohrzucker - Traditionelle italiene Cassata mit Kandisobst - Blatterteigkuchen mit Beerenobst und Creme - Ananascarpaccio mit rosam Pfeffer und Mandarinesorbett - WeiBes Schokolademousse und Rosenblattermarmelade |
Legende: Die vorgestellten Restaurants sind alle sorgfältig nach einem optimalen Preis-Leistungsverhältnis ausgewählt. Die Anzahl der Köche macht die Einstufung eines Restaurants nach Preis-Leistungsverhältnis bei einer typischen Konsumation noch leichter, aber sie sind nicht zu verwechseln mit der Qualitätsbewertung der Küche.
1 Koch: Wird vergeben an Pizzerien und Restaurants mit höherer Durchschnittsqualität.
2 Köche: Bewertet Restaurants mit guter durchschnittlicher Qualität.
3 Köche: Signalisieren elegante Lokale die in eine höhere durchschnittliche Preisklasse eingestuft sind.
1 Koch: Wird vergeben an Pizzerien und Restaurants mit höherer Durchschnittsqualität.2 Köche: Bewertet Restaurants mit guter durchschnittlicher Qualität.3 Köche: Signalisieren elegante Lokale die in eine höhere durchschnittliche Preisklasse eingestuft sind.
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